Η Μανουρομυζήθρα είναι ένα λευκό τυρί συμπαγές.Παρασκευάζεται μόνο από τυρόγαλο κίτρινων τυριών το οποίο προέρχεται από τυροκόμηση πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος.Έχει ήπια γεύση και δεν περιέχει πολύ αλάτι.Είναι κατάλληλη για διάφορους μεζέδες.
Τα Τυροκομικά Μόρνου Γρατσάνης διαθέτουν εμπειρία στο χώρο της γαλακτοβιομηχανίας από το 1973, ενώ τα τελευταία χρόνια η εταιρεία διαθέτει και εργαστήριο παραγωγής παραδοσιακών ζυμαρικών.
st.gratsanis (@) gmail.com
info (@) gratsani.gr
+30 26340 52700
+30 6972 795 360
Καστράκι, Φωκίδας