Η ξινομυζήθρα πρόκειται για ένα φρέσκο τυρί με αλοιφώδη υφή, λευκό και χωρίς σχήμα.
Παράγεται απο Αιγοπρόβειο γάλα και είναι χαμηλή σε λιπαρά, κατάλληλη για υγιεινή διατροφή και δίαιτα.
Τα Τυροκομικά Μόρνου Γρατσάνης διαθέτουν εμπειρία στο χώρο της γαλακτοβιομηχανίας από το 1973, ενώ τα τελευταία χρόνια η εταιρεία διαθέτει και εργαστήριο παραγωγής παραδοσιακών ζυμαρικών.
st.gratsanis (@) gmail.com
info (@) gratsani.gr
+30 26340 52700
+30 6972 795 360
Καστράκι, Φωκίδας